Sabores do Dia

Abacaxi com pedaços de abacaxi caramelizado

Cítrico sim, mas pra lembrar aqueles doces caseiros de abacaxi que a mãe ou a Vovó faz aos domingos. O abacaxi caramelizado é feito também manualmente. Impossível não te remeter aos momentos afetivos.

Pistache com farofa natural de pistache

Preparado com uma pasta 100% natural, esse sabor do paladar doce surpreende àqueles apaixonado pelo legitimo pistache.

Cheesecake com geleia de blueberry

Um dos sabores de maior sucesso, o Cheesecake recebe cookies e uma geleia artesanal de blueberry que vai fazer a sua cabeça. Esse sabor, dentro do paladar azedo, é o azedo mas suave que temos.

Chocolate belga

Do paladar do amargo, classificamos o Belga como sendo um amargo intermediário. Agora, o destaque desse sabor fica por conta da textura. Impossível não se recordar de um delicioso e suculento mouse.

Sorbet Black Chocolate amargo

Nossa linha sorbet não recebe lactose, açúcar, gordura ou glúten. Porém, pode conter traços. Do paladar amargo, é o nosso mais extremo dos amargos. Prepare-se! Adoçado com dose controlada de sorbitol.

Doce de leite com geleia de morango

Se está buscando um doce de leite com sabor de doce de leite de panela, você vai acertar. Agora, se o que deseja é um Doce de leite que arde a garganta, esquece, você não vai gostar dessa opção.

Curau

O sabor que abraça a memória.

O mais esperado do nosso Arraiá volta com a alma do curau de verdade. Feito com milho, receita familiar e técnica italiana, é aquele sabor que aquece o coração e surpreende a cada colherada.

Com ou sem canela — qual é o seu ritual?

Gorgonzola com goiabada

Uma combinação elegante e envolvente. A cremosidade intensa do gorgonzola encontra o dulçor presente do doce artesanal de goiabada, criando uma harmonização perfeita. Um sabor que remete a obra literária de Romeu e Julieta já que os ingredientes são distante um do outro, mas que combinam perfeitamente..

Sorbet Frutas Vermelhas

Sorbet Frutas Vermelhas é um daqueles sabores exclusivos a base de água que não recebe adição de lactose, açúcar, gordura ou glúten.  Atenção, pode conter traços. Adoçado com uma dose controlada de sorbitol.

Zabaione

Um clássico dos doces italianos feito com amêndoas caramelizada regadas com licor de laranja a base de conhaque.

Paçoca

Quando o simples surpreende.

A tradição da paçoca rolha se transforma com a técnica artesanal do gelato italiano.

Textura cremosa, sabor envolvente — uma explosão delicada de afeto em forma de gelato.  

Quebra Queixo

Pode acreditar,! Lançamento desse ano, feito a base de coco ralado, pedaços de coco e um toque de limão taiti, você vai lamber os beiços.